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Liqueur de fraises des bois Fragoli et cidre mousseux Domaine Lafrance

par Anne Deschamps le 25 janvier 2011

dans Alcool

Le Fragoli est une liqueur pétillante qui est apparue il y a quelques années en Amérique du Nord. Elle est vite devenue un incontournable dans les soirées branchées. La campagne marketing du produit a ciblé d’emblée une clientèle féminine, sophistiquée et urbaine. La bouteille offre un design attrayant et les campagnes publicitaires sont irrésistibles, tant dans les publications que sur le Web.

Le Fragoli de Toschi, une liqueur de petites fraises des bois, affiche un pourcentage d’alcool de 24 %. Elle est vendue au Québec par la SAQ en format de 500 ml pour environ 23 $.

Cette boisson contient une quantité importante de petites fraises en suspension, mélangée à un vin mousseux italien populaire, le Prosecco. Vous obtiendrez des fraises jusqu’au dernier verre, promesse de l’entreprise.

Le cidre mousseux gazéifié

Le cidre mousseux Domaine Lafrance est produit à St-Joseph-du-Lac au nord de Montréal par Les vergers Lafrance. Il est aussi vendu par la SAQ en format 750 ml pour environ 15 $.

Cette boisson de qualité à 9,5 % d’alcool se marie très bien avec le goût raffiné du Fragoli. Vous goûterez une boisson de pomme avec des bulles, combinée à une boisson de fraises originale.

Flûte alors!

Vous servez votre liqueur de fraise avec les petites fraises en suspension, doublé d’une quantité égale de mousseux de cidre. Variez les quantités si vous préférez une boisson plus ou moins sucrée.Vous pouvez utiliser une flute à champagne ou encore un verre à vin de type œnologue, moins étroit que la flute, qui vous permet d’apprécier les fraises et les bulles.

Si vous êtes amateur de Kir Royal, vous adorerez cette boisson.

 Autre utilisation

Un sorbet, crème glacée ou yogourt glacé se sert très bien avec un trait de Fragoli. Ce dessert unique est une façon originale de mettre en évidence cet élixir nouveau genre, pas seulement pour les femmes.

 

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Nom de la recette :
Liqueur de fraises des bois Fragoli et cidre mousseux Domaine Lafrance
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