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Le punch à la sangria et aux fruits frais

par Anne Deschamps le 12 juin 2011

dans Alcool

Dans une recette précédente, intitulée Sangria boréale, j’avais proposé une sangria typique où vous n’aviez qu’à faire macérer des fruits dans de l’alcool. Cette fois-ci, pour cet élixir d’été, j’utilise de la sangria vendue commercialement pour accélérer la préparation et recycler la bouteille achetée à l’improviste lors de la visite inattendue du beau-frère.

Ce type de sangria bon marché est généralement assez insipide, lorsque bue telle quelle. Mais avec cette recette, vous aurez un succès « bœuf » autour de la piscine, du spa, sur la terrasse ou à Balconville.

L’originalité de cette création tient au fait que les fruits frais en dégelant se gorgent de sangria, et se transforment en bonbons désaltérants et irrésistibles. Et en plus, ces fruits frais sont abordables durant l’été.

Ingrédients

  • 3 tasses de jus de canneberges
  • 1 tasse de rhum brun
  • 3 tasses de sangria commerciale
  • 2 tasses de fraises congelées
  • 2 tasses de mangues congelées

Préparation

  1. Mélanger amoureusement tous les liquides.
  2. Utiliser les fruits congelés comme glaçons.

Vous pourriez utiliser d’autres fruits congelés comme des framboises, des cerises ou des raisins rouges et blancs.

Si vous n’avez pas sous la main de jus de canneberges, utilisez un autre jus de fruits exotiques afin de donner une personnalité unique à votre nectar. J’aime bien le jus d’ananas, de mangues ou encore de pêche.

Aubergiste, un autre verre SVP!

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Nom de la recette :
Le punch à la sangria et aux fruits frais
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