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Accompagnements

Casserole de choux de Bruxelles, grillés au gratin

Choux de Bruxelles Fromage

Lorsque cuits, les choux de Bruxelles possèdent un goût souvent amer. Voici une autre façon de les cuire pour que justement ils perdent leur goût acide.


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La poutine mexicaine, ajouter de l’exotisme à votre bonheur

Poutine mexicaine Collation

Un plat inspiré, rempli d’ingrédients santé, pleins de soleil. J’ai conservé les frites et le fromage, mais j’ai remplacé la sauce brune par de la salsa.

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Asperge au prosciutto grillé et parmesan, sur le barbecue

Asperge et proscuitto sur BBQ Barbecue

L’asperge est un légume aristocrate coûteux qui se marie bien en saison avec le jambon italien cru prosciutto. Recouvert de parmesan, ce mariage est divin.



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Des frites sans huile avec la friteuse Actifry de T-Fal

Actifry T-Fal Collation

Cet appareil à convection révolutionnaire a connu une grande popularité dès son lancement. Mais répond-elle vraiment à ses promesses de friture sans huile?

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Réussir de savoureuses frites au four, romarin et safran

Frites au four Collation

On prépare généralement les frites dans l’huile bouillante d’une friteuse. Mais peut-on préparer de bonnes frites dans le four d’une cuisinière? Bien sur.



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Le macaroni aux 2 fromages insolites, ricotta et Velveeta

Velveeta Fromage

Voici un heureux mélange de pâtes, de ricotta, un fromage relativement neutre, et de Velvetta, un fromage à pâte fondue qui n’a pas besoin de présentation.

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Antipasto mariné en conserve, des légumes d’été toute l’année

Thumbnail image for Antipasto mariné en conserve, des légumes d’été toute l’année Conserve

Cette préparation d’antipasto en marinade est unique à ma famille. Elle vous permet d’utiliser une grande gamme de légumes, en goûtant le soleil à l’année.

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Galette de pommes de terre, sautée aux oignons et aux noix

Thumbnail image for Galette de pommes de terre, sautée aux oignons et aux noix Petit déjeuner

Si vous cherchez un plat de patates à servir au petit déjeuner ou en accompagnement, voici la recette simple et rapide qui fera les délices de votre tablée.

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Salade à l’avocat et au fromage féta, la Grèce mexicaine

Thumbnail image for Salade à l’avocat et au fromage féta, la Grèce mexicaine Fromage

Une salade tout en couleur pour goûter le contraste entre la fine saveur de l’avocat et le goût marqué du fromage féta. À servir en repas ou accompagnement.

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Soufflé aux asperges, au fromage Le fin renard

Thumbnail image for Soufflé aux asperges, au fromage Le fin renard Entrées chaudes

Une autre recette de soufflé, une spécialité qui n’est pas facile à réussir. Vous y arriverez si vous suivez les instructions. C’est un plat tellement bon.

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