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Légumes

Pommes de terre et légumes en papillote sur barbecue

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Une recette simple et rapide pour ceux qui désirent servir des légumes sur BBQ, sans trop se compliquer la tâche. De plus, aucun chaudron et grill à laver.

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Un sauté de légumes au riz, un classique réinventé

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Au lieu de préparer du riz aux légumes, voici un sauté de légumes au riz. Les légumes sont dominants et le riz, en minorité. Soyez créatif et réinventez.

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Chou-fleur et pommes de terre grillés au barbecue

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L’utilisation du panier à griller permet aux légumes de griller doucement, tout en conservant le goût, la valeur nutritive, le croquant et leur fermeté.

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Sauté de poivrons et tomates séchées sur pâtes

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Poivron et piment se différencient par leur degré de piquant. Le poivron est doux et se trouve en plusieurs variétés et couleurs. Le piment lui est piquant.

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Gratiné de légumes en casserole

Casserole légumes gratinées Gratins

Voici 2 versions de la même recette. Une variante végétarienne et l’autre au thon blanc émietté en conserve. Ce plat est idéal pour les fous de légumes.

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La courge poivrée à la pomme, deux légumes d’automne

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La courge poivrée aussi appelée courgeron est un légume rond, vert foncé, nervuré et sphérique. Sa chair est sucrée et plus raffinée que les autres courges.

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