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Boissons désaltérantes

Faire du limoncello maison, facile, léger et rafraîchissant

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Voici ma recette de limoncello, une boisson à base de zestes de citrons fermentées. Elle nécessite de la patience, pour la faire macérer pendant 60 jours.


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12 étapes pour faire une bonne bière artisanale à la maison

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Impossible de faire une bière de qualité chez soi? Pourtant j’ai réussi de la bière maison exquise. Voici les 12 étapes de la fermentation et embouteillage

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Barbotine Slush d’adulte, boisson d’été originale et glacée

Barbotine avec alcool pour adulte Alcool

Servez cette boisson d’été alcoolisée, originale et rafraîchissante pendant vos fêtes d’adultes. Cette barbotine « slush » aux fruits surprendra vos invités.



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Le punch à la sangria et aux fruits frais

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L’originalité de cette création tient au fait qu’en dégelant les fruits se gorgent de sangria, et se transforment en bonbons désaltérants et irrésistibles.

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14 meilleures bières noires et brunes offertes au Québec

Bieres noires Alcool

Au péril de ma vie, j’ai dégusté 14 bières noires et brunes offertes en épicerie au Québec. Une critique du goût de 10 bières locales et 4 internationales.



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La boisson bissap karkadé, fleur d’hibiscus, infusion divine

Bissap Boissons désaltérantes

Le bissap est une boisson traditionnelle africaine, tirée de la fleur de l’hibiscus sabdariffa. Elle a un goût unique, acidulé, de couleur rouge écarlate.

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Bloody Mary au cocktail de légumes, pétillant d’originalité

Bloody Mary Alcool

Votre Bloody Mary vous ennuie? Donnez-lui un coup de jeunesse en substituant le jus de tomate par un cocktail de légumes V8, en y ajoutant un peu de bulles.

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Smoothie aux fruits exotiques: mangue, orange, kiwi et ananas

Smoothies aux fruits Boissons désaltérantes

La mode des smoothies-protéinés-santé et des « Juice Bar » bat son plein. Un frappé réussi contient souvent des fruits rarement consommés et du yogourt.

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La crème irlandaise Baileys, version survoltée White Russian

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Malgré le goût raffiné de la crème irlandaise Baileys, Carolans ou O’Donnells, il reste fade. Pour de la puissance au décollage, j’ai la recette pour vous.

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Liqueur de fraises des bois Fragoli et cidre mousseux Domaine Lafrance

Fragolia et mousseux cidre Alcool

Le Fragoli est récemment apparu sur les tablettes. Originaire d’Italie, cette liqueur pétillante se marie très bien avec un mousseux ou un cidre mousseux.

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