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Entrées froides

Les oeufs farcis, si faciles que l’on oublie d’en faire

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Un classique qui a toujours fait partie de nos réceptions. Il ne faut pas oublier ce roi des hors-d’œuvre. Facile, attrayant et toujours délicieux.

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Heureux mariage: Brochette prosciutto melon et Roulé au saumon fumé

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Des hors-d’œuvre et entrées avec lesquels j’ai toujours beaucoup de succès. Facile, rapide à préparer, agréable au goût, original et attrayant pour l’œil.

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Les tomates confites et séchées, pour ajouter du soleil à vos plats

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Pendant la saison où le prix des tomates est au plus bas, il est temps de préparer des tomates confites. Cette recette est simple et sert d’accompagnement.

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Une mousse au saumon facile, légère et gouteuse

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Mon plat fétiche : votre saumon peut être substitué par un autre poisson. Servez la mousse avec des craquelins, du pain croûté ou biscottes de fantaisie.

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