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Pâtes alimentaires

Macaroni chinois, un festin improvisé

Boeuf
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Ce plat n’a de chinois que le nom. À l’instar des autres recettes que nous retrouvons dans l’internet, je cuisine ce plat avec des restes de viande et de légumes. C’est un excellent moyen de vider votre frigo, tout en préparant un plat délicieux et agréable à regarder. Le secret réside dans la qualité de la sauce chinoise et l’assaisonnement.

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Pâtes aux fruits de mer et champignons

Crevettes
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Vous cherchez une façon de servir vos pâtes avec personnalité et originalité ? Je vous propose une sauce aux fruits de mer et champignons frais, qui vous fera même oublier le lit de pâtes sur lequel vous étendez votre divine création. Vous pouvez utiliser de simples pâtes de spaghetti mais aussi les remplacer par des pâtes plus fines comme des spaghetinis ou capellinis.

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Macaroni raclette, la suisse italienne

Pâtes alimentaires
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Quand on pense au macaroni au fromage, on pense à l’insipide Kraft Dinner, mais non, il n’y a pas que ça ! Vous pouvez l’apprêter avec des fromages de qualité, entraînant par le fait même votre terne plat de nouilles à des sommets alpins, entre la Suisse et l’Italie.

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Les macaronis longs, sauce à la viande

Boeuf
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Une recette originale avec un type de pâte alimentaire que l’on utilise rarement. Ce sont de longs tubes droits de macaronis de 30 cm. Bien que l’on connaisse les macaronis en forme de coude, ils existent aussi dans une forme allongée.

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