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Un plat sexy : Salade d’avocat, poivrons et crevettes

Thumbnail image for Un plat sexy : Salade d’avocat, poivrons et crevettes Crevettes

Dans notre série sur les salades sexy, en voici une particulièrement alléchante. Privilégiez des crevettes fraîches, même si elles sont plus rares.

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L’authentique salade César, traditionnelle et impériale

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Même si elle contient de la laitue romaine Jules César n’a rien à y voir. Elle vient d’un cuisinier italo-américain restaurateur au Mexique, Caesar Cardini.

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La salade liégeoise, un vrai plat belge d’hiver

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J’ai passé une partie de mon adolescence en Belgique, où ma famille s’était établie. Une amie passée m’a fait connaître ce plat unique, typiquement belge.

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Salade d’épinards et fruits, marier le potager à l’arbre

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Popularisé par Popeye, le fer des épinards est un peu surfait. Cette succulente salade d’épinards, avec plusieurs fruits, est réputée chez les végétariens.

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Une salade d’inspiration chinoise, mais sans baguettes

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Cette salade n’a probablement rien de chinois. J’ai essayé plusieurs recettes semblables, mais au fil des ans, je l’ai modifiée et adaptée à mon goût.

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