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Sans viande

Le panini aux piments, un sandwich italien grillé

Thumbnail image for Le panini aux piments, un sandwich italien grillé Sans viande

Le panini est toujours cuit dans une grillette. La popularité du panini a créé un marché florissant pour cet électroménager, domestique ou professionnel.


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Gratiné de légumes en casserole

Casserole légumes gratinées Gratins

Voici 2 versions de la même recette. Une variante végétarienne et l’autre au thon blanc émietté en conserve. Ce plat est idéal pour les fous de légumes.

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Choisir un four à raclette traditionnel suisse

Thumbnail image for Choisir un four à raclette traditionnel suisse Fromage

Le fromage raclette est originaire du Valais en Suisse. Nous cherchions désespérément un four à raclette traditionnel. Et nous l’avons trouvé en Suisse.



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Salade de poireaux et champignons, mélange d’automne

Salade

Une recette simple, rapide et originale de salade de légumes. Un heureux mélange de légumes crus, rarement utilisés en salade, poireaux et champignons.

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Bagel à la tomate et poireau, un déjeuner original

Thumbnail image for Bagel à la tomate et poireau, un déjeuner original Petit déjeuner

Un plat un peu trop copieux pour servir de collation. C’est plutôt un plat végétarien, idéal pour un lunch sur le pouce, pour impressionner l’être aimé.



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La salade de pommes de terre, une patate sophistiquée

Thumbnail image for La salade de pommes de terre, une patate sophistiquée Pomme de terre

Banale, une salade de pommes de terre? Tout dépend de ce que vous y mettez! Habillez-la de ses plus beaux apparats et elle rependra ses lettres de noblesse.

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Choux de Bruxelles, sauce au fromage, classique du plat pays

Thumbnail image for Choux de Bruxelles, sauce au fromage, classique du plat pays Accompagnements

Le chou de Bruxelles est un légume d’hiver cueilli en fin d’année. Ici, je vous propose de combiner le goût délicat du chou de Bruxelles aux fromages.

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La courge poivrée à la pomme, deux légumes d’automne

Thumbnail image for La courge poivrée à la pomme, deux légumes d’automne Légumes

La courge poivrée aussi appelée courgeron est un légume rond, vert foncé, nervuré et sphérique. Sa chair est sucrée et plus raffinée que les autres courges.

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Entrées de tomates Kumato mozzarella et tomates crevettes

Thumbnail image for Entrées de tomates Kumato mozzarella et tomates crevettes Crevettes

La tomate Kumato est récemment apparue sur le marché. Elle est le fruit de plusieurs croisements, et de couleur verte foncée tirant sur le brun-noir.

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La salade aux poires Waldorf, l’été dans l’assiette

Thumbnail image for La salade aux poires Waldorf, l’été dans l’assiette Salade

Selon la légende, cette salade a été créée à New York à l’Hôtel Waldorf-Astoria, à la fin du 19e siècle. Originale et unique en son genre avec ses fruits.

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