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Bouchées feuilletées au saucisson, fromages feta et chèvre

par Anne Deschamps le 31 juillet 2010

dans Entrées froides, Fromage



Au lieu du traditionnel « Saucisson et fromage » lors de vos 5 à 7 monotones, mettez-y un peu de créativité en les intégrant à une coquille feuilletée et plein de saveur.

Ingrédients

  • Rosette de Lyon
  • Fromage feta
  • Fromage chèvre
  • Petits vol-au-vent Pepperidge Farm
  • Feuilles de basilic frais
  • Ciboulette fraîche

Préparation

  1. Placez vos petits vol-au-vent au four, selon les instructions sur la boîte.
  2. Lorsqu’ils sont cuits, placez simplement vos quartiers de saucisson dans la pâte feuilletée.
  3. Accompagner de demi-tranches de fromage feta et de fromage de chèvre.
  4. Garnir de feuilles de basilic et de branches de ciboulettes fraîches.

Il n’est pas nécessaire que vos petits vol-au-vent soient chauds pour les servir. D’ailleurs, la rosette de Lyon et les fromages à la température de la pièce s’accommoderont très bien de la pâte feuilletée tiède. Et vos invités ne se bruleront les lèvres.

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Nom de la recette :
Bouchées feuilletées au saucisson, fromages feta et chèvre
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