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Carrés aux cœurs de palmier, tomates séchées et poivrons

Carrés aux coeurs de palmier Entrées froides

Une création végétarienne santé et rafraîchissante en brunch. Rapide et facile à cuisiner avec des cœurs de palmier que l’on gagne à utiliser plus souvent.


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Des frites sans huile avec la friteuse Actifry de T-Fal

Actifry T-Fal Collation

Cet appareil à convection révolutionnaire a connu une grande popularité dès son lancement. Mais répond-elle vraiment à ses promesses de friture sans huile?

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Les 5 étapes pour sceller sous vide vos aliments à congéler

Sceller jambon -TRUC CULINAIRE

L’emballage sous vide de viande et de bouillon nécessite un peu de travail et dextérité. Je vous propose en quelques photos chacune des étapes d’ensachage.



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Boston Pizza, Fast Food sportif importé de l’Ouest canadien

Logo Boston Pizza Critique restaurants

Ce type de bar sportif est fort prisé par les amateurs de restauration rapide. Mais ce commerce tente de faire croire que l’on nous offre de la gastronomie.

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Restaurant Le Commensal, pour épicuriens végétariens et les autres

Le Commensal Critique restaurants

Pour un néophyte, toutes ces graines, quinoa, boulgour, seitan, tofu et végépâté se ressemblent. Ici, ces aliments sont savoureux avec belle présentation.



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Un oeuf qui flotte est-il vraiment toxique, même cuit?

Oeuf qui flotte Trucs culinaires

Un œuf qui ne coule pas est-il vraiment poison et dangereux? Même périmé, un œuf pas frais est-il mauvais pour la santé, malgré la cuisson? Bon, testons.

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Nourrir les oiseaux avec un gâteau de graisse de suif fait maison

Gâteau pour oiseaux Oiseaux et animaux

Au lieu d’acheter à fort prix des blocs de suif aux fruits pour les oiseaux, cuisinez-les à la maison à bas prix, avec des ingrédients sous la main.

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Déshydratation de fruits avec le déshydrateur Nesco American Harvest

Thumbnail image for Déshydratation de fruits avec le déshydrateur Nesco American Harvest -TRUC ÉLECTRONIQUE

Déshydrater ses aliments est abordable, facile, plaisant et nourrissant. Aux récoltes, déshydratez des tomates, fraises ou petits fruits, coupés en tranches

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