Boissons désaltérantes
Le kir est un cocktail fort populaire en France et dans toute la francophonie. Il se compose de crème de cassis et de vin blanc. Les puristes vous diront qu’une seule crème de cassis et un seul type de vin blanc doit obligatoirement entrer dans la composition du kir, soit la crème de cassis Lejay-Lagoute et le bourgogne aligoté. Pour ma part j’ai tenté l’impossible, soit de marier la fameuse bière québécoise Éphémère au cassis, brassé par Unibroue, et la crème de la crème de cassis, la marque Lejay-Lagoute.
Lire le texte complet →
Crevettes
Les tomates Kumato sont apparues récemment sur le marché. Elles sont le fruit de croisements effectués par des entreprises spécialisées dans le domaine (Suisse, Hollande, Espagne…). Elle est de couleur verte foncée tirant sur le brun-noir. Selon le site web de la tomate Kumato, elle est plus résistante au choc, plus goûteuse et plus riche en fructose. En ce qui concerne les tomates crevettes, il s’agit d’un classique belge que j’ai rapporté dans mes valises lors d’un séjour en Belgique.
Lire le texte complet →
