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boeuf haché

Les cigares au chou, la recette traditionnelle artisanale

Cigares au chou Boeuf

J’ai grandi avec les cigares au chou que ma mère cuisinait très souvent. Un plat qui nécessite dextérité et patience pour des résultats à la hauteur.

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Les petits pains garnis au gumbo, un classique familial

Pains gumbo Collation

Aux fêtes d’enfants, en entrée, en pique-nique, pour la route ou sur le pouce, voilà un plat facile à réaliser en quelques minutes. Un délice indémodable.

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La lasagne à la bolognaise et fromage, un classique

Thumbnail image for La lasagne à la bolognaise et fromage, un classique Pâtes alimentaires

La lasagne fait alterner pâtes, fromages et 2 sauces (à la viande et béchamel). Mais j’ai omis ce dernier élément pour me limiter à la sauce bolognaise.

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Riz à l’indienne, un pow-wow pour votre tribu

Thumbnail image for Riz à l’indienne, un pow-wow pour votre tribu Boeuf

Voici un plat simple réalisé avec du riz, tomate, oignons épice et fromage. C’est une de mes recettes préférées et toute ma famille en raffole. À essayer.

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