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Brunch minute : Roulée aux œufs et prosciutto – Petits pains aux œufs et bacon

Brunch - roule et petits pains Petit déjeuner

Un plat original et rapide pour le petit déjeuner, dans un pain qui contient jambon, œufs et fromage. Et votre création fera les délices des gros appétits.


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La traditionnelle soupe aux pois, comme autrefois

Soupe aux pois Potage et soupe

La soupe aux pois est un classique chez de nombreuses cultures. Chez les Québécois, elle était servie l’hiver avec du porc salé, comme repas substantif.

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Crêperie La petite Bretonne de Ste-Émélie de l’Énergie, au nord de Joliette

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Avec ce restaurant, ne vous attendez pas à une expérience gastronomique mémorable, mais à une belle soirée avec des plats simples, abordables et versatiles



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Les 5 étapes pour sceller sous vide vos aliments à congéler

Sceller jambon -TRUC CULINAIRE

L’emballage sous vide de viande et de bouillon nécessite un peu de travail et dextérité. Je vous propose en quelques photos chacune des étapes d’ensachage.

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La maison Staner, boucherie belge à l’ancienne à St-Alphonse-Rodriguez

Maison Staner Hôtels et commerces

Vous cherchez une épicerie avec ce petit côté original et exotique que les grandes surfaces n’offrent pas? Arrêtez donc chez les Staner dans la Matawinie.



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Bouchées de croquettes au jambon, fromage et ciboulette

Croquette de jambon Entrées chaudes

Si vous cherchez une entrée originale et rapide à servir, voici la boulette de jambon et fromage, légèrement frite. Ajoutez-y aussi des herbes fraîches.

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Truites mouchetées et grises enrobées de prosciutto au BBQ

Truites Panier à griller

Si vous cherchez une recette originale de poissons sur le BBQ, enroulez vos truites de jambon de parme et déposez-la dans un panier sur le grill. Divin.

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Crêpes au sarrasin jambon fromage avec crêpière Tibos Krampouz

Crepiere Tibos Crêpes

Je fais mes crêpes avec de la farine de sarrasin. Ces crêpes sont appelées « galettes de sarrasin », mais en fait ce sont des crêpes de farine de blé noir.

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La fondue parmesan, prosciutto et rosette de Lyon sur BBQ

Thumbnail image for La fondue parmesan, prosciutto et rosette de Lyon sur BBQ Barbecue

Un mariage original et savoureux de carrés de fondue parmesan, fumés au barbecue, garnis de tranches de jambon cru italien et de saucisson lyonnais. Divin.

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Le rosti suisse, des pommes de terre autrement

Thumbnail image for Le rosti suisse, des pommes de terre autrement Gratins

Le rœsti est une galette de pommes de terre qui se mange le matin dans la Suisse allemande. Aujourd’hui, on le trouve dans tous les restaurants de ce pays.

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