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Brunch minute : Roulée aux œufs et prosciutto – Petits pains aux œufs et bacon

Brunch - roule et petits pains Petit déjeuner

Un plat original et rapide pour le petit déjeuner, dans un pain qui contient jambon, œufs et fromage. Et votre création fera les délices des gros appétits.


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Des carrés aux dates et canneberges, un rare dessert santé

Carrées Dates et canneberges Bouchées

En plus des amandes, cette collation ne contient que des fruits délicieux et énergétiques. Un pur délice santé, relativement rapide et facile à réaliser.

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Pasta Papa de Joliette, restaurant abordable et tomate écrasée

Thumbnail image for Pasta Papa de Joliette, restaurant abordable et tomate écrasée Critique restaurants

Les vrais restaurants de pâtes fraîches sont rares dans ce coin de Lanaudière. Et quand les prix sont accessibles, alors là, je suis prêt à faire la file.



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Restaurant Délices du Sud, cuisine péruvienne à Repentigny

Délices du Sud Critique restaurants

Avec la cuisine française, chinoise et hindoue, la gastronomie du Pérou est considérée comme une des plus diversifiées. Cet endroit vous la fera découvrir.

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Trois bouchées: 1. Cheddar, patates bleues et ail des bois 2. Figues fraîches et bacon 3. Moules et prosciutto

Thumbnail image for Trois bouchées: 1. Cheddar, patates bleues et ail des bois  2. Figues fraîches et bacon  3. Moules et prosciutto Entrées froides

Figues fraîches, bacon, moules et prosciutto. Ces 3 entrées exclusives feront le bonheur de vos convives. Le mariage des goûts est différent et original.



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La paella aux fruits de mer et légumes, facile et rapide

Thumbnail image for La paella aux fruits de mer et légumes, facile et rapide Crabe

Je propose une variante de ce classique de la cuisine hispanique, faite seulement de fruits de mer, que vous modifiez selon les préférences de vos invités.

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Fudge maison au chocolat, guimauve, noix et caramel

Thumbnail image for Fudge maison au chocolat, guimauve, noix et caramel Bouchées

Une variante de ma recette de fudge déjà proposée. Au lieu d’utiliser du sucre en poudre, je le prépare avec de la guimauve et des pépites de caramel.

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Gateau pouding à l’érable, heureux mélange du terroir

Gateau pouding à l'érable Gâteau

Un heureux mélange de pouding chômeur et de gâteau à l’érable. Un dessert classique abordable, fait de sucre brun (de la cassonade), de farine et d’eau.

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Des petits pains aux bananes, pour recycler vos fruits

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Ne jetez plus vos bananes abîmées et noircies par le temps. Elles sont riches en potassium et en sucre. Voici ma recette de petits pains aux bananes mûres.

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La sauce à pizza maison, pour rédécouvrir un classique

Thumbnail image for La sauce à pizza maison, pour rédécouvrir un classique Pizza

Pour la réaliser, beaucoup d’amateurs de pizza maison utilisent de la sauce en conserve. Bien que la sauce semble secondaire, c’est ce qui fait son succès.

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