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Une baguette farcie au fromage à la crème et saumon fumé

Pain farci au saumon et fromage Entrées froides

Combien de fois avez-vous goûté à ces petites tranches de pain fourrées au saumon et fromages fins? Il est facile et rapide d’en cuisiner à votre tour.


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Les petits pains garnis au gumbo, un classique familial

Pains gumbo Collation

Aux fêtes d’enfants, en entrée, en pique-nique, pour la route ou sur le pouce, voilà un plat facile à réaliser en quelques minutes. Un délice indémodable.

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Fondue au fromage vaudoise, suisse, valaisanne et savoyarde

Thumbnail image for Fondue au fromage vaudoise, suisse, valaisanne et savoyarde Fromage

Si vous aimez la vraie fondue au fromage comme on la sert en Savoie, dans les cantons du Valais ou de Vaud, essayez une de ces recettes traditionnelles.



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Un pain aux fruits et aux noix, dessert imaginatif et santé

Pains aux fruits et aux noix Boulangerie

Si vous cherchez un dessert léger, facile à faire sans utiliser un robot boulanger, où vous pouvez ajouter vos fruits préférés, cette recette est pour vous.

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Critique des grillettes Cuisinart Griddler et Toastess TSG2

Thumbnail image for Critique des grillettes Cuisinart Griddler et Toastess TSG2 -TRUC ÉLECTRONIQUE

Les fonctions de la grillette ont beaucoup évolué depuis les plaques chauffantes. Voici le survol de 2 grills de qualité, avec leurs forces et faiblesses.



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Brie fondant aux canneberges, la France et l’Amérique

Thumbnail image for Brie fondant aux canneberges, la France et l’Amérique Entrées chaudes

Servir un fromage brie exquis dans un ramequin, cuit au four, garni de canneberges, noix et fruits. Une entrée originale, inspirée d’une idée de Ricardo.

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Pouding au pain aux chocolats belges, distingué

Thumbnail image for Pouding au pain aux chocolats belges, distingué Chocolat

Ce dessert convivial est toujours fait de restant de pain, trempé dans un liquide sucré et cuit au four, avec de multiples variations sur un même thème.

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Des petits pains aux bananes, pour recycler vos fruits

Thumbnail image for Des petits pains aux bananes, pour recycler vos fruits Boulangerie

Ne jetez plus vos bananes abîmées et noircies par le temps. Elles sont riches en potassium et en sucre. Voici ma recette de petits pains aux bananes mûres.

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Le pain suédois au four, dans le smorgasbord

Thumbnail image for Le pain suédois au four, dans le smorgasbord Boulangerie

Une recette de pain suédois cuit au four. De mon côté, j’y ai ajouté des graines de sésame et je l’ai roulé un peu à la manière d’une grosse baguette.

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