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La poutine mexicaine, ajouter de l’exotisme à votre bonheur

Poutine mexicaine Collation

Un plat inspiré, rempli d’ingrédients santé, pleins de soleil. J’ai conservé les frites et le fromage, mais j’ai remplacé la sauce brune par de la salsa.


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Riz au poulet, poivrons et châtaignes d’eau tranchées

Poulet au riz - châtaigne d'eau Poulet et volaille

Cette recette simple et rapide se prépare avec des restes de repas. Les poivrons de couleur ajoutent du punch et les châtaignes d’eau un peu de croquant.

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Haut de cuisse de poulet sauté au sirop d’érable et moutarde

haut de cuisse sauté au sirop d'érable Poulet et volaille

Je fais sauter ce filet mignon de poulet dans la poêle, une cuisson plus pratique et rapide pour vos convives affamées. Avec carottes sautées à l’érable.



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Poitrines de poulet à la mexicaine, comme si vous y étiez

Poulet à la mexicaine Poulet et volaille

J’ai créé cette recette de toutes pièces en m’inspirant d’ingrédients que l’on retrouve dans les recettes originaires de ce pays ensoleillé. Épices chili inclus

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Peut-on cuire un poulet au micro-ondes dans un Tupperware?

Thumbnail image for Peut-on cuire un poulet au micro-ondes dans un Tupperware? -TRUC CULINAIRE

J’ai testé s’il était possible de griller un poulet exquis dans un plat de plastique, au four micro-ondes. Les résultats sont probants. Mais à quel prix?



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Les petits pains garnis au gumbo, un classique familial

Pains gumbo Collation

Aux fêtes d’enfants, en entrée, en pique-nique, pour la route ou sur le pouce, voilà un plat facile à réaliser en quelques minutes. Un délice indémodable.

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La Cage aux sports, incontournable messe du gérant d’estrade

Cage aux sports Logo Critique restaurants

Pour plusieurs, le sport télévisé a remplacé la religion. Ils viennent prier dans le temple du spectacle sportif, où l’aile de poulet sacrée a remplacé l’hostie

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Restaurant Cambodiana, où la banlieue goûte le Cambodge, la Thaïlande et le Vietnam

Restaurant Cambodiana Critique restaurants

Si vous aimez découvrir les mets exotiques, sans vous déplacer au centre-ville de Montréal, Cambodina vous fera découvrir la cuisine de l’Asie du Sud-Est.

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Poulet tomate et champignons, rapide à la mijoteuse crock-pot

Poulet mijoteuse Poulet et volaille

Pour préparer le poulet de façon originale, voici la recette pour cuistots qui n’aiment pas cuisiner, mais aiment bien manger. Délicieux, rapide, facile.

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Poitrines de poulet au prosciutto, à la mijoteuse crock-pot

Poulet proscuitto Poulet et volaille

Le poulet est une viande maigre, abordable, mais souvent sèche après la cuisson. Voici un truc simple qui vous assurera une chair tendre et délicieuse.

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