Mousse aux fruits et sirop d’érable, dessert juste assez sucré
Ce dessert fait avec des fruits frais ou congelés, s’inspire de la préparation des smoothies. Mais on y ajoute de la gélatine pour une consistance ferme.… Lire la suite…
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Le creton de porc était une véritable religion à la maison des grands-parents. Ils préparaient le creton de porc que nous mangions sur du pain de maison.… Lire la suite…
Sugru – La nouvelle pâte révolutionnaire pour tout réparer
J’ai découvert cette pâte que l’on disait unique pour réparer les objets brisés. Après de nombreux tests, les résultats sont concluants : très efficace!… Lire la suite…
La salade aux poires Waldorf, l’été dans l’assiette
Selon la légende, cette salade a été créée à New York à l’Hôtel Waldorf-Astoria, à la fin du 19e siècle. Originale et unique en son genre avec ses fruits.… Lire la suite…
Galette de pommes de terre, sautée aux oignons et aux noix
Si vous cherchez un plat de patates à servir au petit déjeuner ou en accompagnement, voici la recette simple et rapide qui fera les délices de votre tablée.… Lire la suite…
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Traverser la Suisse en train l’hiver, 700 km de pur bonheur
Nous adorons la Suisse pour ses habitants, son hospitalité, ses paysages uniques et la qualité de ses centres de ski. Après plusieurs visites, nous nous étions promis à l’hiver 2017 de traverser ce pays montagneux par train d’une frontière à l’autre. En réalité, pendant le même voyage, nous … Lire la suite…
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Comment faire disparaître une fissure sur une tuile de céramique
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La rivière Capitachouane, 180 km, sauvage et solitaire
Rivière presqu’intacte pour vrais canoteurs qui n’ont pas peur des gros rapides et fréquents portages. Accessible par train. Les campings y sont rares.… Lire la suite…
La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt
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