Le truculent Plume Latraverse, le Georges Brassens québécois
Personnage énigmatique qui roule sa bosse depuis 45 ans, que j’ai vus plus d’une douzaine de fois. À la veille de ses 70 ans, on redécouvre ce chansonnier.… Lire la suite…
Encore plus d’idées
Trio à croquer 1. Châtaignes d’eau et tapenade d’olives noires 2. Concombres, fromage de chèvre et coriandre 3. Pain au fromage et pâté de foie.
Continuons notre série hors-d’œuvre avec un choix de 3 autres créations. Le secret pour obtenir des bouchées originales est de marier des goûts contraires.… Lire la suite…
Éphémère au cassis et crème de cassis, un classique à la québécoise
Le kir est un cocktail qui se compose de crème de cassis et vin blanc. J’ai marié la bière Éphémère au cassis d’Unibroue et la crème de cassis. Un succès.… Lire la suite…
Des carrés aux dates et canneberges, un rare dessert santé
En plus des amandes, cette collation ne contient que des fruits délicieux et énergétiques. Un pur délice santé, relativement rapide et facile à réaliser.… Lire la suite…
Tagliatelle aux nectarines, poivrons et crevettes sur BBQ
Les pâtes italiennes tagliatelle sont plates, longues et délicieuses apprêtées de légumes de saison, des nectarines et des crevettes grillées au barbecue.… Lire la suite…
Les plus récentes chroniques
Batterie au plomb vs lithium en roulotte : Indispensable ou trop cher ?
La batterie au plomb offerte à l’achat est insuffisante pour faire fonctionner frigo et autres appareils, en autonomie 12 heures. Comparons la batterie lithium.… Lire la suite…
Reconnecter votre thermostat ou convecteur Stelpro Zigbee Z-Wave
Fatigué du mode d’emploi Stelpro ? Connecter vos appareils à Internet peut être un vrai casse-tête. Voici la procédure exacte que j’utilise et que je recommande.… Lire la suite…
Liste à ne pas oublier dans la valise en voyage
Voici la liste que j’utilise à chaque voyage en avion. Où placer chaque objet (dans l’avion ou dans la soute) ainsi que dans quel sac je recommande de le mettre : sac à main, sac à dos ou valise.… Lire la suite…
Mac & Cheese, le macaroni au fromage de la St-Valentin
Ma recette personnelle de macaroni au fromage. Qu’a-t-elle de particulier cette recette? En plus d’être rapide, on peut en profiter pour faire le ménage du frigo, avec tous nos petits restants de fromage. Qu’est-ce qui fait la différence? Le fromage comté !… Lire la suite…
Changer ou garder votre vieux frigo ? Faites le calcul en quelques jours
Vous possédez un congélateur horizontal acheté il y a plusieurs années ? Un vieux réfrigérateur dans le garage pour garder vos boissons au frais ? Vous vous demandez s’ils consomment beaucoup d’électricité… et surtout s’ils vous coûtent cher ? Vous hésitez à les remplacer sans vraiment savoir si l’investissement en vaudra la peine ? Il existe une solution simple, accessible et peu coûteuse pour obtenir une réponse claire.… Lire la suite…