12 antiquaires au nord du New Hampshire et du Maine
La Nouvelle-Angleterre est l’endroit rêvé pour les amateurs d’antiquités. Un compte rendu des visites chez 12 brocanteurs dans une région près du Québec.… Lire la suite…
Encore plus d’idées
Poulet tomate et champignons, rapide à la mijoteuse crock-pot
Pour préparer le poulet de façon originale, voici la recette pour cuistots qui n’aiment pas cuisiner, mais aiment bien manger. Délicieux, rapide, facile.… Lire la suite…
Brie fondant aux canneberges, la France et l’Amérique
Servir un fromage brie exquis dans un ramequin, cuit au four, garni de canneberges, noix et fruits. Une entrée originale, inspirée d’une idée de Ricardo.… Lire la suite…
Le truculent Plume Latraverse, le Georges Brassens québécois
Personnage énigmatique qui roule sa bosse depuis 45 ans, que j’ai vus plus d’une douzaine de fois. À la veille de ses 70 ans, on redécouvre ce chansonnier.… Lire la suite…
Une traditionnelle et croustillante croustade aux pommes
La croustade est utilisée au Québec décrivant le Crumble anglais (tomber en miettes). J’utilise la pomme Cortland pour ce dessert irrésistible, peu sucré.… Lire la suite…
Les plus récentes chroniques
La cire liquide Armor All pour aussi restaurer les tissus synthétiques
La cire liquide Armor All est utilisée surtout pour raviver les couleurs des accessoires d’auto. Mais vous pouvez aussi l’utiliser pour redonner vie aux toiles décolorées.… Lire la suite…
Comment faire disparaître une fissure sur une tuile de céramique
Si une fissure de la largeur d’un cheveu apparaît sur votre plancher de céramique, il est possible de la faire disparaître avec un vernis à ongles de la même couleur.… Lire la suite…
La rivière Capitachouane, 180 km, sauvage et solitaire
Rivière presqu’intacte pour vrais canoteurs qui n’ont pas peur des gros rapides et fréquents portages. Accessible par train. Les campings y sont rares.… Lire la suite…
La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt
Si vous recherchez le confort, la qualité et le service malgré l’éloignement, vous ne serez pas déçu dans ce cocon forestier. Mais la qualité a son prix à payer.… Lire la suite…
Casserole de poisson et crevettes, la mer du four à la table
Une casserole est un grand récipient utilisé à la fois au four et comme plat de service. Le mot est aussi utilisé pour les aliments cuits et servis dans ce récipient.… Lire la suite…