Une marinade maison rapide, pour attendrir vos viandes
Au BBQ, le prix du populaire T-Bone (steak d’aloyau) et filet mignon est élevé. Le truc consiste à vous procurer la coupe moins coûteuse, et faire mariner.… Lire la suite…
Encore plus d’idées
Recette de sucre à la crème facile, impossible à rater!
Une de mes recettes les plus populaires. À l’origine, le sucre d’érable était préparé avec de l’eau de cet arbre, transformée ensuite en sucre d’érable.… Lire la suite…
Médecine et magie africaine, la sorcellerie à votre portée
Ce livre est unique. Un recueil de recettes traditionnelles africaines de guérisseurs, marabouts, sorciers et envoûteurs. On y trace les origines du vaudou.… Lire la suite…
Bloody Mary au cocktail de légumes, pétillant d’originalité
Votre Bloody Mary vous ennuie? Donnez-lui un coup de jeunesse en substituant le jus de tomate par un cocktail de légumes V8, en y ajoutant un peu de bulles.… Lire la suite…
Filet de saumon au four, orange et gingembre
Voici la façon facile et rapide d’apprêter un filet de saumon. Vous devrez monter la garde près de votre four, pour éviter de trop cuire votre salmonidé.… Lire la suite…
Les plus récentes chroniques
Batterie au plomb vs lithium en roulotte : Indispensable ou trop cher ?
La batterie au plomb offerte à l’achat est insuffisante pour faire fonctionner frigo et autres appareils, en autonomie 12 heures. Comparons la batterie lithium.… Lire la suite…
Reconnecter votre thermostat ou convecteur Stelpro Zigbee Z-Wave
Fatigué du mode d’emploi Stelpro ? Connecter vos appareils à Internet peut être un vrai casse-tête. Voici la procédure exacte que j’utilise et que je recommande.… Lire la suite…
Liste à ne pas oublier dans la valise en voyage
Voici la liste que j’utilise à chaque voyage en avion. Où placer chaque objet (dans l’avion ou dans la soute) ainsi que dans quel sac je recommande de le mettre : sac à main, sac à dos ou valise.… Lire la suite…
Mac & Cheese, le macaroni au fromage de la St-Valentin
Ma recette personnelle de macaroni au fromage. Qu’a-t-elle de particulier cette recette? En plus d’être rapide, on peut en profiter pour faire le ménage du frigo, avec tous nos petits restants de fromage. Qu’est-ce qui fait la différence? Le fromage comté !… Lire la suite…
Changer ou garder votre vieux frigo ? Faites le calcul en quelques jours
Vous possédez un congélateur horizontal acheté il y a plusieurs années ? Un vieux réfrigérateur dans le garage pour garder vos boissons au frais ? Vous vous demandez s’ils consomment beaucoup d’électricité… et surtout s’ils vous coûtent cher ? Vous hésitez à les remplacer sans vraiment savoir si l’investissement en vaudra la peine ? Il existe une solution simple, accessible et peu coûteuse pour obtenir une réponse claire.… Lire la suite…