Bâtonnets de fromage et rouleaux aux graines de citrouille
Ces pailles aux fromages gruyère et parmesan, que l’on peut trouver à fort prix dans les pâtisseries, sont faciles et rapides à faire, à bien moindre coût.… Lire la suite…
Encore plus d’idées
Carré de porc à la Thaïlandaise, avec exotisme
Un carré de porc est la partie située entre le bas de l’épaule et de la queue. C’est une partie relativement tendre et maigre ressemblant à des côtelettes.… Lire la suite…
Fromagerie Du champ à la meule, tradition et technologie
Au Québec, les fromageries artisanales sont nombreuses et leur produit difficile à trouver. Dans Lanaudière, ils ont pignon sur rue à deux pas de Joliette.… Lire la suite…
Fudge maison au chocolat, guimauve, noix et caramel
Une variante de ma recette de fudge déjà proposée. Au lieu d’utiliser du sucre en poudre, je le prépare avec de la guimauve et des pépites de caramel.… Lire la suite…
Imperméabiliser une fondation en béton, scellant pour ciment pour un solage étanche
La fondation de ma maison repose sur le roc. Le solage de ciment est scellé d’un joint de goudron, mais l’eau s’y infiltre. Pour l’étanchéité, j’hydrofuge.… Lire la suite…
Les plus récentes chroniques
La cire liquide Armor All pour aussi restaurer les tissus synthétiques
La cire liquide Armor All est utilisée surtout pour raviver les couleurs des accessoires d’auto. Mais vous pouvez aussi l’utiliser pour redonner vie aux toiles décolorées.… Lire la suite…
Comment faire disparaître une fissure sur une tuile de céramique
Si une fissure de la largeur d’un cheveu apparaît sur votre plancher de céramique, il est possible de la faire disparaître avec un vernis à ongles de la même couleur.… Lire la suite…
La rivière Capitachouane, 180 km, sauvage et solitaire
Rivière presqu’intacte pour vrais canoteurs qui n’ont pas peur des gros rapides et fréquents portages. Accessible par train. Les campings y sont rares.… Lire la suite…
La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt
Si vous recherchez le confort, la qualité et le service malgré l’éloignement, vous ne serez pas déçu dans ce cocon forestier. Mais la qualité a son prix à payer.… Lire la suite…
Casserole de poisson et crevettes, la mer du four à la table
Une casserole est un grand récipient utilisé à la fois au four et comme plat de service. Le mot est aussi utilisé pour les aliments cuits et servis dans ce récipient.… Lire la suite…