Le gratin dauphinois, le gratin des pommes de terre
Avec des pommes de terre et du fromage de qualité, vous pouvez préparer un régal. Avec du gruyère ou de l’emmental, vous obtenez un vrai gratin savoyard.… Lire la suite…
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Filets de porc à la moutarde et vin rouge en tajine Émile Henry
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Planche à repasser antique en bois pour plantes d’intérieur
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Purée de choux-fleurs et panais, pour redécouvrir un oublié
Le panais, ce légume oublié qui pourtant offre plus de saveur que sa cousine la carotte. Redécouvrez-le en purée, un plat qui saura le mettre en valeur.… Lire la suite…
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La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt
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Casserole de poisson et crevettes, la mer du four à la table
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