En saison, l’originale salade jambon, fromage et asperges
Le mélange jambon-fromage-asperge est bien connu dans les crêpes et les omelettes. Les asperges blanches sont uniques. Et en salade, c’est gargantuesque!… Lire la suite…
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Truffes aux biscuits Oreo, fromage et chocolat blanc
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Réussir sa béchamel, la mère de toutes les sauces
Cette sauce mythique entre dans la composition de plusieurs mets de qualité. Elle sert de base à plusieurs sauces. On parle de sauce blanche ou roux blanc.… Lire la suite…
Inoubliable voyage à Liverpool, pour nostalgique des Beatles
Si vous voulez connaître ces 4 musiciens de la musique rock britannique, n’hésitez pas. Visitez leur ville, leur musée, les gens et les lieux qui les ont vus naitre.… Lire la suite…
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Mac & Cheese, le macaroni au fromage de la St-Valentin
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