La fabrication facile d’une pinata, en 10 étapes simples
Voici en photos les 10 commandements de la fabrication d’une pinata à la maison. Une méthode simple mais comptez un minimum de 3 jours pour tout compléter.… Lire la suite…
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Carré de porc à la Thaïlandaise, avec exotisme
Un carré de porc est la partie située entre le bas de l’épaule et de la queue. C’est une partie relativement tendre et maigre ressemblant à des côtelettes.… Lire la suite…
Veau et champignons sauce Marsala, d’inspiration sicilienne
Le Marsala est un vin de liqueur fortifié sicilien, du même type que le porto portugais ou le xérès espagnol. Il est abondamment utilisé dans les sauces.… Lire la suite…
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