Le bistro L’Interprète de Repentigny, une rare terrasse sur le fleuve
Avec ses cheminées et son immense toit rouge, cette maison centenaire séduisante de la rue Notre-Dame se tient fièrement face au magnifique parc St-Laurent.… Lire la suite…
Le potage aux poireaux, poires et fines herbes
J’aime les poireaux, mais la saison est courte. Ce légume méconnu possède un goût unique et raffiné. Avec des poires, vous aurez un goût légèrement sucré.… Lire la suite…
Mes observations de tortue peinte et de tortue serpentine
L’observation de tortue n’est pas fréquente au Québec. Mais si jamais vous en voyez, il faut les rapporter. Voici mes propres expériences avec 2 espèces types.… Lire la suite…
Midi santé: pita dinde, céleri rave, pomme, coeur de palmier
Nous cherchons souvent des nouveautés à emporter pour le repas du midi. Voici ma création que j’emballe dans un pain pita et se prépare en un tournemain.… Lire la suite…
Fabriquer des copeaux à peu de frais pour fumer vos aliments
Le coût d’achat élevé d’un sac de copeaux fait du fumage un exercice assez coûteux. Voici un procédé pour en fabriquer, avec un investissement minimal.… Lire la suite…
Rouleau au fromage ricotta, tomates et épices en pâte phyllo
Pour cette création personnelle, j’utilise de la pâte phyllo feuilletée, garnie de fromage ricotta, servie en hors-d’œuvre ou en entrée, pour 3-4 personnes.… Lire la suite…
Répulsif à ultrasons pour chasser souris, mulots et rongeurs
J’étais assez septique quant à l’efficacité de cet appareil émetteur d’ultrasons pour éloigner les souris. Mais après 1 an de test, ça semble fonctionner.… Lire la suite…
Comment facilement fumer poissons et viandes à peu de frais
La technique de fumage de truites à basse température est simple et impressionnante. J’ai aussi fumé des côtes levées, avec un résultat moins convaincant.… Lire la suite…
Pendant votre absence, arroser vos plantes goutte à goutte
Depuis un certain temps, je cherchais un système abordable qui me permet d’arroser mes plantes pendant une semaine, sans déranger mes amis ou ma famille… Lire la suite…
Comment enlever et installer une nouvelle toilette
Si vous suivez toutes les étapes à la lettre, ces travaux sont relativement simples. Avec de bons outils, il n’y a rien de sorcier à accomplir ces taches.… Lire la suite…