Pourquoi ne pas redécouvrir les cocktails classiques et d’autres recettes de « drinks » développés au fil de mes expérimentations. J’ai ajouté quelques photos, afin de vous inspirer, lors de vos soirées de dégustations.
Un cocktail surprenant de bon goût malgré la quantité importante de jus de lime qui pourrait en rebuter plusieurs. Pour amateur aimant l’explosion de goût.… Lire la suite…
La légende veut que ce cocktail fruité, à base de pastis et brandy, ait été servi aux convives dans la salle de bal, avant que ce bateau frappe l’iceberg.… Lire la suite…
Ce cocktail met en contraste le scotch, les liqueurs d’amandes, orange et lime. Les contraires s’attirent comme Adam et Ève au jardin d’Éden. Paradisiaque.… Lire la suite…
Après avoir versé les ingrédients dans un petit verre, vous les faites mousser d’un coup, et le buvez rapidement. Mais il existe une version plus douce.… Lire la suite…
Une création exclusive pour vous rafraîchir lors d’une canicule. Le champagne, ce vin pétillant prisé, ajoutera des bulles à ce punch plein de fruits.… Lire la suite…
Un cocktail classique popularisé par la littérature et le cinéma, le dry Martini aussi appelé Martini est souvent confondu avec le Vermouth Martini & Rossi.… Lire la suite…
Le kir est un cocktail qui se compose de crème de cassis et vin blanc. J’ai marié la bière Éphémère au cassis d’Unibroue et la crème de cassis. Un succès.… Lire la suite…
Un ami nous a apporté cette idée de rafraîchissement au goût irrésistible de bière et de fruits d’automne. Mon copain a toujours su nous chanter la pomme. … Lire la suite…
En 1948, Margaret Sames a créé à Acapulco le cocktail Margarita, et lui a donné son prénom. Il met en vedette le Cointreau (liqueur d’orange) et la Tequila.… Lire la suite…
Pour réchauffer vos cœurs et vos corps, je vous offre 2 boissons classiques que beaucoup redécouvrent. Un délice pour vos yeux et un baume pour votre âme.… Lire la suite…
