Sexe ou chocolat? Pourquoi pas les deux, mais pas en cuisinant… Ce produit a toujours été mon ingrédient fétiche, du fait de son goût raffiné, à condition d’utiliser des produits de qualité (surtout du chocolat noir). Le chocolat bon marché contient beaucoup d’additifs, comme la paraffine, qui en dénaturent le goût.
La recette du bon gâteau, renversé au chocolat
Un classique du temps où je mangeais des desserts plus sucrés. J’ai fait ce gâteau pour un anniversaire, en doublant le mélange pour obtenir plus de sauce.… Lire la suite…