Un soufflé au fromage, pour alléger votre petit déjeuner
Réussir un soufflé peut sembler difficile. Il y a des précautions à prendre. Dès qu’il est prêt, il faut le servir. Voici mes petits trucs pour y arriver.… Lire la suite…
Salade de poireaux et champignons, mélange d’automne
Une recette simple, rapide et originale de salade de légumes. Un heureux mélange de légumes crus, rarement utilisés en salade, poireaux et champignons.… Lire la suite…
Réussir sa béchamel, la mère de toutes les sauces
Cette sauce mythique entre dans la composition de plusieurs mets de qualité. Elle sert de base à plusieurs sauces. On parle de sauce blanche ou roux blanc.… Lire la suite…
Le mildiou sur les plantes, l’autre poudre blanche maléfique
Le mildiou est un parasite microscopique et produit une moisissure blanche et cotonneuse et fait flétrir la feuille et la plante. Voici une solution simple.… Lire la suite…