Les cigares au chou, la recette traditionnelle artisanale
J’ai grandi avec les cigares au chou que ma mère cuisinait très souvent. Un plat qui nécessite dextérité et patience pour des résultats à la hauteur.… Lire la suite…
Les petits pains garnis au gumbo, un classique familial
Aux fêtes d’enfants, en entrée, en pique-nique, pour la route ou sur le pouce, voilà un plat facile à réaliser en quelques minutes. Un délice indémodable. … Lire la suite…
La lasagne à la bolognaise et fromage, un classique
La lasagne fait alterner pâtes, fromages et 2 sauces (à la viande et béchamel). Mais j’ai omis ce dernier élément pour me limiter à la sauce bolognaise.… Lire la suite…
Riz à l’indienne, un pow-wow pour votre tribu
Voici un plat simple réalisé avec du riz, tomate, oignons épice et fromage. C’est une de mes recettes préférées et toute ma famille en raffole. À essayer.… Lire la suite…