Bouchées de chutneys aux tomates, mangue et fines herbes
Le chutney est un mélange de fruits et de légumes, servis comme accompagnements. Je le sers en entrée, dans de petites croustilles en forme de soucoupes.… Lire la suite…
Trempette mexicaine avec guacamole, olives et crème sure
Une collation nourrissante et santé, pour les amateurs de trempette exotique. Elle se réalise en quelques secondes. Vos sportifs de salon en seront ravis.… Lire la suite…
Une salade au fromage, jambon et framboise
Une salade d’été, pleine de couleurs et de saveurs. Je l’arrose d’une vinaigrette à la framboise et y ajoute du croquant, avec des chips de maïs biologique.… Lire la suite…
Trois bouchées de mer: poires et thon, tortillas au saumon et crevettes pamplemousse
De nos jours, les cocktails dînatoires sont à la mode. Il est relativement facile de faire preuve de créativité, afin de redéfinir l’art des hors-d’œuvre.… Lire la suite…