Les 5 étapes pour sceller sous vide vos aliments à congéler
L’emballage sous vide de viande et de bouillon nécessite un peu de travail et dextérité. Je vous propose en quelques photos chacune des étapes d’ensachage.… Lire la suite…
Choisir un scelleur de sac mise sous vide FoodSaver / Rival Seal A Meal
L’appareil servant à sceller des aliments sous vide à ensacher dans des emballages résistants est pratique, mais coûteux et fragile. Les sacs sont chers.… Lire la suite…
Barbotine Slush d’adulte, boisson d’été originale et glacée
Servez cette boisson d’été alcoolisée, originale et rafraîchissante pendant vos fêtes d’adultes. Cette barbotine « slush » aux fruits surprendra vos invités.… Lire la suite…
Crème glacée avec la yaourtière sorbetière Cuisinart CIM 40PCC
Faire ses propres glaces à la maison est maintenant à la portée de tous. Cuisinart offre un appareil efficace, que même un enfant pourrait faire fonctionner.… Lire la suite…
Pour avoir des tomates fraîches et abordables toute l’année
Vous avez trop de tomates fraîches et elles commencent à flétrir? Les laver et retirer les sections gâtées, et les surgeler, en entier, au congélateur.… Lire la suite…