Pain au fromage pour machine à pain (robot-boulanger)
Une recette de mon cru, facile à réaliser avec l’aide d’un robot-boulanger. J’utilise du fromage cheddar fort avec un goût prononcé et une couleur typique.… Lire la suite…
Du veau en croûte surprise, pour des visiteurs imprévus
Les plats en croûte sont généralement cuits dans une pâte feuilletée. On prépare en croûte la viande de porc ou veau, mais aussi le saumon et la volaille.… Lire la suite…