Les pâtes aux fruits de mer et escargots, pour oser
Les pâtes sont tellement ordinaires que l’on oublie souvent de les réinventer. Dans mon garde-manger, j’ai expérimenté avec grâce et surpris des résultats.… Lire la suite…
Les filets de sole, roulés aux crevettes et pétoncles
Un plat très facile à faire, rapide, copieux et santé. J’ai utilisé des filets de sole mais vous pourriez les substituer à des filets de truite ou de doré.… Lire la suite…
Filet de sole aux légumes, facile et rapide
La sole est un terme générique pour décrire plusieurs centaines de poissons plats de la famille des soléides. Il vit et se nourrit en eaux peu profondes.… Lire la suite…