Casserole de choux de Bruxelles, grillés au gratin
Lorsque cuits, les choux de Bruxelles possèdent un goût souvent amer. Voici une autre façon de les cuire pour que justement ils perdent leur goût acide.… Lire la suite…
Champignons porteenies gratinés sur barbecue
Les champignons porteenies sont des portobellos plus foncés et plus goûteux. Ils sont exquis lorsque gratinés au fromage parmesan, cuit sur le barbecue.… Lire la suite…
Le zucchini gratiné farci au poulet, la courgette réinventée
Faites farcir et gratiner de façon originale ce légume souvent incompris. Utilisez aussi du poulet extra maigre déjà haché, pour garnir votre préparation.… Lire la suite…