Pommes de terre et légumes en papillote sur barbecue
Une recette simple et rapide pour ceux qui désirent servir des légumes sur BBQ, sans trop se compliquer la tâche. De plus, aucun chaudron et grill à laver.… Lire la suite…
Brochettes de bocconcinis et pesto sur le barbecue
Vous êtes végétarien et vous adorez le BBQ? Mais le choix de recettes sur le grill, pour ce type de consommateur, est limité. En voici une, assez originale.… Lire la suite…
Tagliatelle aux nectarines, poivrons et crevettes sur BBQ
Les pâtes italiennes tagliatelle sont plates, longues et délicieuses apprêtées de légumes de saison, des nectarines et des crevettes grillées au barbecue.… Lire la suite…
Filet de porc au fromage, abricots et nectarines au BBQ
Une façon originale de cuire le porc sur le BBQ. En le cuisant avec du fromage, vous obtenez assez de matière grasse pour conserver votre viande tendre.… Lire la suite…
Darnes et filet de saumon dans un panier sur BBQ
Le panier à rôtir sur barbecue est un ustensile génial pour les aliments fragiles comme le poisson. Optez pour un modèle haut de gamme, facile à nettoyer.… Lire la suite…
Saumon et truite mouchetée grillé sur planche au barbecue
La technique pour griller saumon et truite sur planche de cèdre offre un léger arôme fumé et une texture délicate. Un héritage des nations amérindiennes.… Lire la suite…
Brie fondant sur le BBQ, cuit directement dans sa boîte
Une recette simple, expérimentée sur le barbecue, avec beaucoup de succès. Plusieurs croyaient impossible de faire cuire un fromage directement sur le gril.… Lire la suite…
Chou-fleur et pommes de terre grillés au barbecue
L’utilisation du panier à griller permet aux légumes de griller doucement, tout en conservant le goût, la valeur nutritive, le croquant et leur fermeté.… Lire la suite…
Le poulet au sirop d’érable, délicatement grillé au four
Le sirop d’érable parfume finement les plats braisés au four. Il ne faut pas trop en utiliser pour que le sirop d’érable en aromatise lentement le fumet.… Lire la suite…
Le panini aux piments, un sandwich italien grillé
Le panini est toujours cuit dans une grillette. La popularité du panini a créé un marché florissant pour cet électroménager, domestique ou professionnel. … Lire la suite…