Jarrets d’agneau à la mijoteuse, faciles et raffinés
L’agneau est une viande de luxe goûteuse, plus chère que le bœuf ou le porc. Les jarrets d’agneau sont moins chers que ceux du veau et tout aussi délicieux.… Lire la suite…
La trempette express d’épinards et goberge
La goberge est un vrai poisson pêché en Normandie. Mais la pâte de poisson achetée en rouleau à l’épicerie est en réalité du Surimi, jamais de la goberge.… Lire la suite…