Casa La Pinata, la cuisine tex-mex au fin fond de Lanaudière
Ce petit restaurant sert une cuisine mexicaine honnête et généreuse. La propriétaire te reçoit comme un ami dans un décor qui vous fait oublier la grisaille.… Lire la suite…
Assiette de nachos et salsa, avec une explosion de légumes
Ce classique mélange « Nachos, Salsa et Fromage », inondé de légumes colorés, est célèbre parmi les amateurs de mets mexicain et habitués de bars sportifs.… Lire la suite…
Un chili végétarien, pour les amateurs de haricots épicés
Comme cette recette, le chili sans viande ou avec viande (con carne) provient du Texas et s’inspire de la cuisine mexicaine. Servir en trempette entre amis.… Lire la suite…
Des nachos originales, aux tomates séchées
Après ma salsa mexicaine, voici mon plat fétiche « Sports Bar » apprécié par les fanatiques du divan. J’y ajoute des tomates confites séchées de mon cru.… Lire la suite…