La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt
Si vous recherchez le confort, la qualité et le service malgré l’éloignement, vous ne serez pas déçu dans ce cocon forestier. Mais la qualité a son prix à payer.… Lire la suite…
Des filets de morue poêlés, comme en Gaspésie
Après sa disparation du marché en 1992, la morue en provenance de Chine revient lentement sur les tablettes. Sa cuisson est assez facile et son goût unique.… Lire la suite…
La pêche au saumon au lac Ontario, du rêve à la réalité
Des amis nous ont vanté la pêche miraculeuse au lac Ontario. Nous y sommes rendus à 2 reprises et le résultat a été décevant, à 300 $ par pécheur par jour.… Lire la suite…
Restaurant Peteys au New Hampshire, fruits de mer LIVE FRIT OR DIE
Tout près de Portsmouth et des plages du Maine, si vous raffolez du homard, palourdes et crevettes, vous devez essayer cette Mecque baroque de la friture.… Lire la suite…
ZEC Lavigne, tarif de pêche et chalets à louer moins cher qu’en pourvoirie ou à la SEPAQ
Pourquoi payer le gros prix en pourvoirie, parcs ou réserves quand la ZEC Lavigne offre 13 chalets en location, 165 lacs et 405 km² de territoire sauvage?… Lire la suite…
Comment conserver les appâts vers de terre pour la pêche
Il est difficile pour les pêcheurs de conserver leurs coûteux vers-appâts. Nourrissez-les gratuitement, et prolongez leur vie pendant toute votre saison.… Lire la suite…
Un calendrier lunaire de pêche est-il vraiment fiable?
Jadis, le calendrier solunaire était utilisé par beaucoup de pêcheurs. Mais aujourd’hui, la table lunaire est délaissée par les jeunes pêcheurs. Pourquoi?… Lire la suite…
Pourvoirie KanaMouche, une auberge Ma cabane au Canada à St-Michel des Saints
L’auberge Kanamouche est unique. Une des rares pourvoiries à avoir conservé son décor d’il y a 65 ans. Un tour de force qui charme les amateurs d’aventure.… Lire la suite…
Truites mouchetées et grises enrobées de prosciutto au BBQ
Si vous cherchez une recette originale de poissons sur le BBQ, enroulez vos truites de jambon de parme et déposez-la dans un panier sur le grill. Divin.… Lire la suite…
Liste d’équipement et matériel de pêche et chasse à ne pas oublier
Voici l’aide mémoire que j’utilise à chaque voyage en pleine nature. Vous n’aurez pas besoin de tout ce matériel, mais la liste vous aidera à mieux voyager.… Lire la suite…