Cotelette filet d’agneau, pesto et sirop d’érable
Le gigot d’agneau est vendu entier ou coupé en tranches. Il donne de belles grillades, appelées côtelette-filet, tournedos d’agneau, ou côtelette de gigot.… Lire la suite…
Brochettes de bocconcinis et pesto sur le barbecue
Vous êtes végétarien et vous adorez le BBQ? Mais le choix de recettes sur le grill, pour ce type de consommateur, est limité. En voici une, assez originale.… Lire la suite…
Heureux mariage: Brochette prosciutto melon et Roulé au saumon fumé
Des hors-d’œuvre et entrées avec lesquels j’ai toujours beaucoup de succès. Facile, rapide à préparer, agréable au goût, original et attrayant pour l’œil.… Lire la suite…