Pouding chômeur aux canneberges, pacanes et mascarpone
Recette inspirée par le pouding chômeur de l’Encyclopédie de cuisine canadienne, modifié avec des canneberges, noix de pacane et fromage italien mascarpone.… Lire la suite…
Gateau pouding à l’érable, heureux mélange du terroir
Un heureux mélange de pouding chômeur et de gâteau à l’érable. Un dessert classique abordable, fait de sucre brun (de la cassonade), de farine et d’eau.… Lire la suite…
Pouding au pain aux chocolats belges, distingué
Ce dessert convivial est toujours fait de restant de pain, trempé dans un liquide sucré et cuit au four, avec de multiples variations sur un même thème.… Lire la suite…
Pouding au riz, le dessert international
Ma mère nous cuisinait ce dessert dans d’immenses plats que nous dévorions avec appétit. C’est un dessert simple à faire, économique et relativement santé.… Lire la suite…