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Québec

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CAMPING PLEIN-AIR | Lieux d’activités sportives | Voyage

La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt

2019-06-16 par Benoit Laporte

Si vous recherchez le confort, la qualité et le service malgré l’éloignement, vous ne serez pas déçu dans ce cocon forestier. Mais la qualité a son prix à payer.… Lire la suite…

Spectacles Concerts
Ricky Laurent Paquette, guitariste virtuose québécois parmi les grands

Si vous croyez avoir tout vu en terme de guitaristes de blues rock au Québec, je vous invite à voir ce jeune prodigue de la guitare, dans une classe à part… Lire la suite…

2013-03-17 1
CAMPING PLEIN-AIR
Un calendrier lunaire de pêche est-il vraiment fiable?

Jadis, le calendrier solunaire était utilisé par beaucoup de pêcheurs. Mais aujourd’hui, la table lunaire est délaissée par les jeunes pêcheurs. Pourquoi?… Lire la suite…

2011-08-07 5
CAMPING PLEIN-AIR | Lieux d’activités sportives | Voyage
Pourvoirie KanaMouche, une auberge Ma cabane au Canada à St-Michel des Saints

L’auberge Kanamouche est unique. Une des rares pourvoiries à avoir conservé son décor d’il y a 65 ans. Un tour de force qui charme les amateurs d’aventure.… Lire la suite…

2011-06-27 0
Alcool
14 meilleures bières noires et brunes offertes au Québec

Au péril de ma vie, j’ai dégusté 14 bières noires et brunes offertes en épicerie au Québec. Une critique du goût de 10 bières locales et 4 internationales.… Lire la suite…

2011-05-26 4
Critique restaurants
Boston Pizza, Fast Food sportif importé de l’Ouest canadien

Ce type de bar sportif est fort prisé par les amateurs de restauration rapide. Mais ce commerce tente de faire croire que l’on nous offre de la gastronomie.… Lire la suite…

2011-05-13 0
Dessert
Une traditionnelle et croustillante croustade aux pommes

La croustade est utilisée au Québec décrivant le Crumble anglais (tomber en miettes). J’utilise la pomme Cortland pour ce dessert irrésistible, peu sucré.… Lire la suite…

2010-10-04 0
Porc | RECETTES
Le ragoût de boulettes et pattes de porc, un plat cochon

Le classique par excellence de la cuisine québécoise : le ragoût de boulettes et pattes de cochon. Chaque maisonnée le prépare la veille des grandes fêtes.… Lire la suite…

2009-12-29 1










LES PLUS POPULAIRES

  • Une marinade maison rapide, pour attendrir vos viandes
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  • Fleur d'Aloe Vera, rare floraison d'une plante d'intérieur
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  • Construire des fermes de toit en bois de charpente
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CHRONIQUES RÉCENTES

  • La cire liquide Armor All pour aussi restaurer les tissus synthétiques2020-03-28
  • Comment faire disparaître une fissure sur une tuile de céramique2020-02-03
  • La rivière Capitachouane, 180 km, sauvage et solitaire2019-08-19
  • La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt2019-06-16
  • Casserole de poisson et crevettes, la mer du four à la table2019-05-26

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Depuis 2009, nous publions plus de 600 chroniques de qualité. Basés au Québec, nous nous efforçons d’utiliser les unités métrique et impériale. Plusieurs lecteurs sont originaires d’outre-Atlantique, alors souvent nos références sont québécoises et nord-américaines.

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LIEUX À DÉCOUVRIR
  • Les choix d’autoroutes vers la Floride, Virginie ou Caroline2013-05-14
  • Camping au mont Washington dans les White Mountains, New Hampshire2014-10-17
  • Choisir un terrain de camping sur la plage de Myrtle Beach2011-07-10
  • Le traversier Stockholm-Helsinki, croisière des débordements2012-04-30
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TESTS CRITIQUES DE PRODUITS
  • Dix étapes faciles pour rapidement réparer la fibre de verre2010-06-06
  • Les trappes et pièges pour attraper les souris et mulots2011-07-19
  • Construire un quai flottant avec barils, comme plateforme2012-05-14
  • Fleur d’Aloe Vera, rare floraison d’une plante d’intérieur2011-04-20
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TRUCS CULINAIRES
  • Choisir un four à raclette traditionnel suisse2010-03-20
  • Une marinade maison rapide, pour attendrir vos viandes2010-04-19
  • Choisir un scelleur de sac mise sous vide FoodSaver / Rival Seal A Meal2012-01-24
  • Déshydratation de fruits avec le déshydrateur Nesco American Harvest2010-10-01
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