Salade de roquette et pleurotes, vinaigrette au scotch
Ce champignon ne pousse pas dans la terre, mais sur les arbres morts, ce qui explique le fait que les pleurotes frais sont relativement propres et chers.… Lire la suite…
Un hamburger steak au scotch, pourquoi pas!
Un plat très populaire dans les chaumières écossaises. La sauce a tendance à rendre plus tendre le bœuf haché qui n’est pas toujours de première catégorie.… Lire la suite…