Les cigares au chou, la recette traditionnelle artisanale
J’ai grandi avec les cigares au chou que ma mère cuisinait très souvent. Un plat qui nécessite dextérité et patience pour des résultats à la hauteur.… Lire la suite…
J’ai grandi avec les cigares au chou que ma mère cuisinait très souvent. Un plat qui nécessite dextérité et patience pour des résultats à la hauteur.… Lire la suite…
Une recette classique de lasagne contient de la sauce bolognaise (sauce tomate et viande de boeuf), de la sauce béchamel et un mélange de fromages italiens.… Lire la suite…
La lasagne fait alterner pâtes, fromages et 2 sauces (à la viande et béchamel). Mais j’ai omis ce dernier élément pour me limiter à la sauce bolognaise.… Lire la suite…
Le chutney est un mélange de fruits et de légumes, servis comme accompagnements. Je le sers en entrée, dans de petites croustilles en forme de soucoupes.… Lire la suite…
Une collation nourrissante et santé, pour les amateurs de trempette exotique. Elle se réalise en quelques secondes. Vos sportifs de salon en seront ravis.… Lire la suite…
Avant de partir au travail, cette recette facile se prépare rapidement le matin au crockpot, pour obtenir un délicieux repas rapide, au retour à la maison.… Lire la suite…
Voici une série de création maison où le secret est d’alterner des aliments au goût sucré, salé, le poisson, saucisson, fruits doux et au goût plus prononcé.… Lire la suite…
La réussite de cette recette est moins due à ses ingrédients qu’à sa simplicité de réalisation. Vous pouvez préparer et servir ce plat en un tour de main.… Lire la suite…
Votre Bloody Mary vous ennuie? Donnez-lui un coup de jeunesse en substituant le jus de tomate par un cocktail de légumes V8, en y ajoutant un peu de bulles.… Lire la suite…
Cette recette est considérée comme LA vraie trempette de guacamole, comme au Mexique. L’avocat doit être choisi mûr, avec des piments juste assez piquants.… Lire la suite…