Le canard à l’orange au four, facile et rapide
Le classique canard à l’orange et sa viande rouge de qualité, produite par les artisans du lac Brôme. Elle est chère, mais de bons rabais sont offerts.… Lire la suite…
Le kamikaze, un cocktail assez explosif
Un cocktail surprenant de bon goût malgré la quantité importante de jus de lime qui pourrait en rebuter plusieurs. Pour amateur aimant l’explosion de goût.… Lire la suite…
Brie chaud au Grand Marnier, pêches et mangues
J’adore cuisiner le brie, mon fromage de prédilection. Cette fois, je récidive avec un mélange de fruits sucrés exotiques et de la liqueur de Grand-Marnier.… Lire la suite…
Cocktails ensoleillés: Margarita et Amaretto Sour
En 1948, Margaret Sames a créé à Acapulco le cocktail Margarita, et lui a donné son prénom. Il met en vedette le Cointreau (liqueur d’orange) et la Tequila.… Lire la suite…