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Boulangerie | Dessert | Petit déjeuner | RECETTES

Un pain aux fruits et aux noix, dessert imaginatif et santé

2011-07-04 par Anne Deschamps

Si vous cherchez un dessert léger, facile à faire sans utiliser un robot boulanger, où vous pouvez ajouter vos fruits préférés, cette recette est pour vous.… Lire la suite…

Appareil électronique | TRUCS CULINAIRES
Crème glacée avec la yaourtière sorbetière Cuisinart CIM 40PCC

Faire ses propres glaces à la maison est maintenant à la portée de tous. Cuisinart offre un appareil efficace, que même un enfant pourrait faire fonctionner.… Lire la suite…

2011-06-30 6
Tarte
La traditionnelle tarte au sucre brun et noix de Grenoble

Au Québec, la tarte au sucre de sirop d’érable est une tradition historique. Ceux qui n’ont pas accès à ce produit rare, le substitut avec du sucre brun.… Lire la suite…

2011-05-22 0
Bouchées | Chocolat | RECETTES
Carrés aux deux chocolats et framboises, du grand art

Vous êtes invités chez des amis mais ne savez pas quoi leur apporter. Voici un coup sûr faits de fromage à la crème, chocolats blanc et noir et framboise.… Lire la suite…

2010-10-14 0
Dessert | RECETTES | Sirop d'érable
Pouding au riz, le dessert international

Ma mère nous cuisinait ce dessert dans d’immenses plats que nous dévorions avec appétit. C’est un dessert simple à faire, économique et relativement santé.… Lire la suite…

2010-02-06 1
Bouchées | Chocolat | RECETTES
Le fudge fondant aux noix, du chocolat à son meilleur

Le terme Fudge décrit une sucrerie nord-américaine avec du chocolat. La confiserie de sucre nommée Fondant est plutôt cuite, travaillée, blanche et lisse.… Lire la suite…

2009-12-23 0
Bouchées
Carrés au beurre et guimauve, à offrir en cadeau

Une recette réalisée plusieurs fois, à l’époque où les desserts étaient plus populaires. C’était le temps où le dessert était vraiment le clou du repas.… Lire la suite…

2009-09-13 0










LES PLUS POPULAIRES

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CHRONIQUES RÉCENTES

  • La rivière Capitachouane, 180 km, sauvage et solitaire2019-08-19
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  • Casserole de poisson et crevettes, la mer du four à la table2019-05-26
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Depuis 2009, nous publions plus de 600 chroniques de qualité. Basés au Québec, nous nous efforçons d’utiliser les unités métrique et impériale. Plusieurs lecteurs sont originaires d’outre-Atlantique, alors souvent nos références sont québécoises et nord-américaines.

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LIEUX À DÉCOUVRIR
  • Les choix d’autoroutes vers la Floride, Virginie ou Caroline2013-05-14
  • Camping au mont Washington dans les White Mountains, New Hampshire2014-10-17
  • Choisir un terrain de camping sur la plage de Myrtle Beach2011-07-10
  • Le traversier Stockholm-Helsinki, croisière des débordements2012-04-30
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TESTS CRITIQUES DE PRODUITS
  • Dix étapes faciles pour rapidement réparer la fibre de verre2010-06-06
  • Les trappes et pièges pour attraper les souris et mulots2011-07-19
  • Construire un quai flottant avec barils, comme plateforme2012-05-14
  • Asphalter son entrée de garage, sans se faire arnaquer2012-10-20
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TRUCS CULINAIRES
  • Choisir un four à raclette traditionnel suisse2010-03-20
  • Une marinade maison rapide, pour attendrir vos viandes2010-04-19
  • Choisir un scelleur de sac mise sous vide FoodSaver / Rival Seal A Meal2012-01-24
  • Déshydratation de fruits avec le déshydrateur Nesco American Harvest2010-10-01
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