Le Tequila Slammer, et une version allégée désaltérante

Le shooter, ce petit verre d’alcool mélangé que l’on boit d’un trait, est très populaire dans les bars, depuis quelques années. C’est une façon rapide de s’engourdir, pour ceux qui manquent de temps.

Dernièrement, un de mes fils m’a servi le fameux Tequila Slammer, que je ne connaissais pas. J’ai été immédiatement séduit.

Ingrédients du Slammer en shooter

  • 1 once de tequila
  • 1 once de seven-up (Sprite, Ginger ale…)

Préparation

Traditionnellement ce shooter se sert dans un petit verre où après avoir versé les ingrédients, vous placez la main sur le verre et le frappez sur une table pour faire mousser la consommation. Vous l’ingérer aussitôt, pour un effet rapide.

J’ai modifié le Slammer traditionnel pour en faire une version moins violente.

Ingrédients de mon Slammer modifié

  1. Mouiller le bord du verre.
  2. Tremper dans du sel.
  3. Ajouter de la glace.
  4. ½ once de jus de citron.
  5. 2 onces de Tequila.
  6. 8 onces de Seven Up (ou Sprite…).

On peut aussi servir un Slammer Royale, en remplaçant la boisson gazeuse par du champagne (ou du vin mousseux). Si votre budget le permet.





Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *