Biscuits au chocolat facile, prêt en moins de 15 minutes

Avec cette recette, vous réaliserez environ une quarantaine de biscuits délicieux qui fondent littéralement dans la bouche. Et le tout en moins de 15 minutes.

Et cuisiné avec du chocolat noir, moins sucré et meilleur au goût que le chocolat au lait ordinaire du commerce.

Ingrédients

• 3 carrés de chocolat noir Baker’s.
• 1 tasse (225 ml) de beurre (ne pas substituer par de la margarine).
• 1 tasse (225 ml) de sucre granulé.
• 1 œuf.
• 2 tasses (450 ml) de farine préparée (genre Brodie XXX).
• 1 cuil. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude.
• Vanille.

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
3. Mettre de côté.
4. Fouetter le sucre et le beurre.
5. Ajouter l’œuf, la vanille et le chocolat.
6. Ajouter graduellement la farine et le bicarbonate de soude.
7. Sur une plaque à biscuits, mettre un papier parchemin, sinon huiler votre plaque.
8. À l’aide de 2 cuillères, déposez des boules de pâtes d’environ 1 pouce (2,5 cm), et espacez-les de 2 pouces (5 cm).
9. Cuire de 8 à 10 minutes.

À la sortie du four, les retirer de la plaque et les placer délicatement sur de petites étagères grillagées pour les faire refroidir. Vos biscuits sont alors très fragiles et il faut éviter de les briser.  Ces biscuits peuvent facilement se congeler dans un contenant hermétique.