La salade de saumon originale, pour relaxer simplement

Aujourd’hui, nous nous reposons. Pas de sauces complexes à préparer, ni d’ingrédients exotiques, simplement que de la délicieuse nature darwinienne.

Et facile à faire en un temps record.

Ingrédients

  • 2 darnes de saumon.
  • Huile d’olive.
  • Quelques feuilles de laitue romaine.
  • Poivrons jaune, orange et vert.
  • Fromage Boursin.
  • Tomates cerises.
  • Pois mange-tout.

Préparation

  1. Faire cuire les plus belles darnes de saumon de la poissonnerie pendant 3 à 4 minutes dans un chaudron avec un filet d’huile
  2. Elles sont cuites lorsque la chair n’est plus translucide.
  3. Laissez refroidir.
  4. Défaire le poisson en morceaux, en enlevant les arêtes et les os.
  5. Disposer votre prise en flocon sur un lit de laitues romaines, entouré de poivrons jaune, orange et vert.
  6. Couronner avec du Boursin cuisine, un type de fromage à la crème avec assaisonnement.
  7. Accompagnez votre assiette de tomates cerises, de pois mange-tout ou tout autre légume qui vous inspirent.

Facile ?  Maintenant silence et dégustez le bonheur. Avec un plat très santé.

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