Crevettes
Selon la légende, cette salade aurait été créée au chic Hôtel Waldorf-Astoria sur Park Avenue à New-York à la fin du 19e siècle. Unique en son genre elle combine les poires, les pommes, les noix, la mayonnaise pour un goût qui vous rappellera les vacances.
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Salade
Le fer des épinards, popularisé par Popeye le vrai marin, est en faite un peu surfait. Par contre sa petite quantité de fer sera beaucoup mieux absorbé par l’organisme lorsque l’épinard est accompagné d’une source de vitamine C, comme le jus de citron ou de lime. Une succulente salade d’épinards, réputée chez les amateurs végétariens, où l’on y ajoute souvent des mandarines, clémentines, poires, pommes ou oranges.
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