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petits fruits

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Appareil électronique | TRUCS CULINAIRES

Yonanas, appareil pour réussir ses recettes de fruits frais

2014-06-10 par Anne Deschamps

Je possède tellement d’appareils que je ne sais plus où les ranger. Mais celui-ci est différent. Vous préparez un déjeuner ou un dessert qu’avec des fruits.… Lire la suite…

RECETTES | Tarte
Une tarte aux petits fruits, pour goûter l’été, toute l’année

Nous attendons la courte saison d’été pour cuisiner les petits fruits, qui sont disponibles à profusion. Voici ma recette qui goûte l’été, toute l’année.… Lire la suite…

2013-06-16 0
Dessert
Pouding chômeur aux canneberges, pacanes et mascarpone

Recette inspirée par le pouding chômeur de l’Encyclopédie de cuisine canadienne, modifié avec des canneberges, noix de pacane et fromage italien mascarpone.… Lire la suite…

2010-12-12 0
Oiseaux et animaux
Nourrir les oiseaux avec un gâteau de graisse de suif fait maison

Au lieu d’acheter à fort prix des blocs de suif aux fruits pour les oiseaux, cuisinez-les à la maison à bas prix, avec des ingrédients sous la main.… Lire la suite…

2010-11-09 9
RECETTES | Salade
Salade de roquette, mangues et petits fruits, kaléidoscope gustatif

Ajoutez les petits fruits de saison pour vos salades, avec des couleurs uniques, comme du bleu (bleuets myrtilles), du jaune (mangue) et rouge (chicorée).… Lire la suite…

2010-07-08 0
TRUCS CULINAIRES
Comment conserver de petits fruits frais toute l’année

Pendant la saison froide, voici comment conserver les petits fruits abondants l’été comme le bleuet (myrtille), framboise, fraise, mure et même rhubarbe.… Lire la suite…

2009-09-13 0










LES PLUS POPULAIRES

  • Des filets de morue poêlés, comme en Gaspésie
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CHRONIQUES RÉCENTES

  • La cire liquide Armor All pour aussi restaurer les tissus synthétiques2020-03-28
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  • La rivière Capitachouane, 180 km, sauvage et solitaire2019-08-19
  • La pourvoirie Nemiskau en Haute-Mauricie, le luxe en forêt2019-06-16
  • Casserole de poisson et crevettes, la mer du four à la table2019-05-26

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Depuis 2009, nous publions plus de 600 chroniques de qualité. Basés au Québec, nous nous efforçons d’utiliser les unités métrique et impériale. Plusieurs lecteurs sont originaires d’outre-Atlantique, alors souvent nos références sont québécoises et nord-américaines.

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LIEUX À DÉCOUVRIR
  • Les choix d’autoroutes vers la Floride, Virginie ou Caroline2013-05-14
  • Camping au mont Washington dans les White Mountains, New Hampshire2014-10-17
  • Choisir un terrain de camping sur la plage de Myrtle Beach2011-07-10
  • Le traversier Stockholm-Helsinki, croisière des débordements2012-04-30
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TESTS CRITIQUES DE PRODUITS
  • Dix étapes faciles pour rapidement réparer la fibre de verre2010-06-06
  • Les trappes et pièges pour attraper les souris et mulots2011-07-19
  • Construire un quai flottant avec barils, comme plateforme2012-05-14
  • Fleur d’Aloe Vera, rare floraison d’une plante d’intérieur2011-04-20
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TRUCS CULINAIRES
  • Choisir un four à raclette traditionnel suisse2010-03-20
  • Une marinade maison rapide, pour attendrir vos viandes2010-04-19
  • Choisir un scelleur de sac mise sous vide FoodSaver / Rival Seal A Meal2012-01-24
  • Déshydratation de fruits avec le déshydrateur Nesco American Harvest2010-10-01
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