Un feuilleté aux fraises et yogourt, léger et crémeux

Je prépare mon feuilleté aux fraises avec de la crème fouettée et du yogourt. La garniture fouettée Cool Whip n’est pas un ingrédient très naturel, mais assez pratique du fait que l’on peut toujours en avoir sous la main, pour improviser ce dessert.

Rapide, léger et attrayant.

Ingrédients

  • ½ paquet de pâte feuilletée décongelé (genre Pepperidge Farm).
  • ½ tasse (125 ml) de yogourt à la vanille.
  • ½ tasse (125 ml) de garniture fouettée Cool Whip.
  • 24 fraises fraîches ou décongelées.
  • Un peu de sucre en poudre pour décorer.

Préparation

  1. À l’aide d’un rouleau, étendre la pâte pour obtenir un rectangle de 5 x 12 pouces (12 x 30 cm).
  2. Couper pour obtenir 4 rectangles de 5 x 3 pouces (12 x 7,5 cm).
  3. Cuire selon les indications du fabricant.
  4. Laisser refroidir les pâtes feuilletées.
  5. Mélanger le yogourt et le Cool Whip.
  6. Trancher sur l’épaisseur chaque rectangle de pâte feuilletée.
  7. Y étendre le mélange de yogourt.
  8. Vous pouvez en réserver un peu pour la décoration du dessus.
  9. Mettre les fraises sur le dessus et refermer.
  10. Saupoudrer le sucre en poudre.
  11. On peut aussi y mettre un morceau de fraise pour décorer.

À part le yogourt, tous les autres ingrédients peuvent être disponibles dans votre congélateur. Ce dessert est alors rapide à réaliser, pour des invités de dernière minute.

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