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Une tarte aux petits fruits, pour goûter l’été, toute l’année

Tartes aux petits fruits Tarte

Nous attendons la courte saison d’été pour cuisiner les petits fruits, qui sont disponibles à profusion. Voici ma recette qui goûte l’été, toute l’année.


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La cuisson d’une dinde congelée est-elle possible?

Dinde Exceldor congelée -TRUC CULINAIRE

Il est assez nouveau de pouvoir placer directement au four un dindon congelé. J’ai testé cette nouvelle façon de cuisiner la dinde, qui est prisée au Québec.

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Barbotine Slush d’adulte, boisson d’été originale et glacée

Barbotine avec alcool pour adulte Alcool

Servez cette boisson d’été alcoolisée, originale et rafraîchissante pendant vos fêtes d’adultes. Cette barbotine « slush » aux fruits surprendra vos invités.



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Utiliser une génératrice électrique à essence à la maison

Génératrice -TRUC ET CONSEIL

Utiliser un groupe électrogène intérieur à essence, comme générateur d’électricité, nécessite une planification avec un électricien. Voici les détails.

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Pour avoir des tomates fraîches et abordables toute l’année

Thumbnail image for Pour avoir des tomates fraîches et abordables toute l’année -TRUC CULINAIRE

Vous avez trop de tomates fraîches et elles commencent à flétrir? Les laver et retirer les sections gâtées, et les surgeler, en entier, au congélateur.



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Comment conserver de petits fruits frais toute l’année

Thumbnail image for Comment conserver de petits fruits frais toute l’année -TRUC CULINAIRE

Pendant la saison froide, voici comment conserver les petits fruits abondants l’été comme le bleuet (myrtille), framboise, fraise, mure et même rhubarbe.

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De grâce, recyclez vos légumes!

Thumbnail image for De grâce, recyclez vos légumes! -TRUC CULINAIRE

Ne jetez pas à la poubelle ou au compostage, feuilles de céleri, pieds de brocoli, cœurs de choux-fleurs, pieds d’asperges. Gardez au congélateur pour plus tard

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